La pince Péan courbe est principalement utilisée en chirurgie pour réaliser des hémostases en clampant des vaisseaux sanguins. Elle sert également à fixer des champs opératoires ou manipuler des compresses.
Elle se présente sous la forme de ciseaux dotés d'un système d'auto-blocage et de deux gros mors ovales et striés, lui conférant une bonne capacité de préhension (et limitant les risques de léser les tissus).